ספּעציאַליטעט סטאָרז זענען טיילערד לאַכאָדימ אַוטלעץ וואָס פאָקוס אויף אַ ספּעציפיש פּראָדוקט קאַטעגאָריע, וואָס צושטעלן אַ געהאלטן שאַפּינג דערפאַרונג. ניט ענלעך גרעסער סופּערמאַרקיץ וואָס לאַגער אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן טייפּס, ספּעציאַליטעט סטאָרז אין קאַליפאָרניאַor ונטערשטרייַכן נישע מארקפלעצער, אַזאַ ווי בעיבי פּראָדוקטן, סנאַקס אָדער בעוורידזשיז. אין דעם פירער,tזיין אַרטיקל וועט רידיפיין די ספּעציעלע קראָם לאַנדשאַפט אין קאַליפאָרניאַ און גלאָובאַלי בשעת יקספּלאָרינג קיי סטראַטעגיעס פֿאַר אָפּטימיזינג אַפּעריישאַנז אין די קאַליפאָרניאַ מאַרק, דער הויפּט פֿאַר ריטיילערז אין בעיבי & קידס, סנאַקס און בארן.
ינדאַסטרי ספּעציעלע זוך
וואָס מאכט אַ בעיבי פּראָדוקט ספּעציעלע קראָםיינציק?
א בעיבי פּראָדוקט ספּעציעלע קראָם פאָוקיסיז אויף דעליווערייזד קייט פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי סטראָולערז, דייפּערז און בעיבי עסנוואַרג. די סטאָרז פּרייאָראַטייז קערייטיד דיספּלייז (למשל, סטראָולער וואַנט וניץ) איבער פאַרנעם ינווענטאָרי, און ענשור אַז פּראָדוקטן זענען שאָוקייסט צו צוציען די ופמערקזאַמקייט פון יקספּאָוזד עלטערן אָדער יענע מיט יונג קינדער. ניט ענלעך גרויס ריטיילערז, די סטאָרז אָפט פאָרשלאָגן פערזענליכען שאַפּינג יקספּיריאַנסיז און עקספּערט גיידאַנס, וואָס מאכט זיי אַ גיין צו ברירה פֿאַר נישע קאַסטאַמערז.
פֿאַרבייַסן-פאָוקיסט לאַכאָדימ סטאָרז
פֿאַרבייַסן-פאָוקיסט לאַכאָדימ סטאָרז קאַנסאַנטרייט אויף פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון סנאַקס, פון געזונט אָפּציעס ווי גראַנאָלאַ באַרס צו ינדאַלדזשאַנט טריץ אַזאַ ווי טשיפּס און קאַנדיז. די סטאָרז דיפערענשיייט זיך דורך צושטעלן אַ ברייט סעלעקציע פון פֿאַרבייַסן פּראָדוקטן וואָס גרעסער סופּערמאַרקיץ קען נישט פירן, אָפט פאָוקיסינג אויף היגע אָדער אַרטיסאַנאַל בראַנדז.
ספּעציאַליטעט קראָם ווס סופּערמאַרק: אַ קאָס פאַרגלייַך
| שטריך | ספּעציאַליטעט קראָם (בעיבי, סנאַקס) | סופּערמאַרק (אַלגעמיינע) |
| פּראָדוקט קייט | העכסט קוראַטעד, ספּעשאַלייזד | ברייט, אַלגעמיינע ראַנג |
| ינוואַנטאָרי קאָס | נידעריקער, פאָוקיסט אויף הויך-גרענעץ ייטאַמז | העכער רעכט צו פאַרנעם פּערטשאַסאַז |
| קראָם אויסלייג | קאַסטאַמייזד פֿאַר נישע פּראָדוקטן | גענעריק אויסלייג פֿאַר אַלע קאַטעגאָריעס |
| קונה דערפאַרונג | פערזענליכען און עקספּערט-גיידיד | זעלבסט-דינסט, ווייניקער פערזענליכען |
ספּעציאַליטעט סטאָרז, ספּעציעל אין די בעיבי און פֿאַרבייַסן קאַטעגאָריעס, אָפט האָבן אַ העכער פּער-אַפּאַראַט פּראָדוקט קאָסטן רעכט צו זייער נישע פאָקוס. אָבער, זייער פיייקייט צו מאַכן אַ יממערסיווע שאַפּינג דערפאַרונג אָפט פירט צו העכער קאַנווערזשאַן רייץ און קונה לויאַלטי.
רעגיאָנאַל פאַל שטודיום: קאַליפאָרניאַ ספּעציאַליטעט סטאָרז
וואָס מאכט אַ בעיבי פּראָדוקט ספּעציעלע קראָםיינציק?
א בעיבי פּראָדוקט ספּעציעלע קראָם פאָוקיסיז אויף דעליווערייזד קייט פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי סטראָולערז, דייפּערז און בעיבי עסנוואַרג. די סטאָרז פּרייאָראַטייז קערייטיד דיספּלייז (למשל, סטראָולער וואַנט וניץ) איבער פאַרנעם ינווענטאָרי, און ענשור אַז פּראָדוקטן זענען שאָוקייסט צו צוציען די ופמערקזאַמקייט פון יקספּאָוזד עלטערן אָדער יענע מיט יונג קינדער. ניט ענלעך גרויס ריטיילערז, די סטאָרז אָפט פאָרשלאָגן פערזענליכען שאַפּינג יקספּיריאַנסיז און עקספּערט גיידאַנס, וואָס מאכט זיי אַ גיין צו ברירה פֿאַר נישע קאַסטאַמערז.
בעיבי פּראָדוקט ספּעציעלע קראָם: מונטשקין האַווען (סאַן פֿראַנסיסקאָ)
מונטשקין האַווען, אַ בעיבי פּראָדוקט ספּעציעלע קראָם אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, האט ימפּלאַמענאַד שטאָק אַרויסווייַזן שטייט אַז געפֿירט צו אַ 37% פאַרגרעסערן אין קאַנווערזשאַן רייץ. זייער ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל אין פּראָדוקט פּלייסמאַנט און קונה דערפאַרונג האט ערלויבט זיי צו שטיין אויס אין אַ קאַמפּעטיטיוו מאַרק.
פֿאַרבייַסן לאַכאָדימ קראָם: CrunchCraft (Los Angeles)
סטאַמטשקראַפט, לאָוקייטאַד אין לאס אנדזשעלעס, האט עמברייסט מעטאַל אַרויסווייַזן לאַכאָדימ סיסטעמען צו שאַפֿן אַ ופמערקזאַמקייט-גראַבינג "נוס וואנט" וואָס אַטראַקץ ביידע לאָוקאַלז. די יינציק אַרויסווייַזן פּלאַן איז פארקערט Crunchbraft אין אַ געזעלשאַפטלעך מידיאַ געפיל, מיט זייער דיספּלייז קעסיידער פיטשערד דורך ינפלוענשאַנז און עסנוואַרג בלאָגגערס.
2024 קאַליפאָרניאַ רעטאַיל באריכט
לויט די קאַליפאָרניאַ רעסיציאַטיאָן ס 2024 באַריכט, בעיבי פּראָדוקט ספּעציאַליטעט סטאָרז האָבן אַ פּלאַץ עפעקטיווקייַט פון 523 קוואַדראַט פֿיס פּער קראָם, קאַמפּערד צו סופּערמאַרקיץ, וואָס דורכשניטלעך 189 קוואַדראַט פֿיס. דעם כיילייץ די פיייקייט פון ספּעציאַליטעט סטאָרז צו מאַקסאַמייז רעוועך פּער קוואַדראַט פֿיס, וואָס מאכט זיי אַ העכסט עפעקטיוו לאַכאָדימ מאָדעל אין די שטאַט.
פארוואס אַרויסווייַזן פּלאַן דיפיינז ספּעציעלע סטאָרז?
ווייַז פּלאַן שפּילט אַ קריטיש ראָלע אין דיפערענטינג ספּעציאַליטעט סטאָרז פון סופּערמאַרקיץ. פֿאַר בייַשפּיל, אַבעיבי סטראָולער אַרויסווייַזןלייזונג קענען יפעקטיוולי וויטרינע די שליסל פֿעיִקייטן פון די פּראָדוקט, וואָס מאכט עס גרינגער פֿאַר קאַסטאַמערז צו וויזשוואַלייז די נומער אין נוצן. סימילאַרלי, אַמעטאַל אַרויסווייַזן לאַכאָדימסיסטעם העלפּס פֿאַרבייַסן-פאָוקיסט סטאָרז שאַפֿן אַ וויזשוואַלי אַפּילינג די ויסשטעלונג וואָס כיילייץ די פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן וואָס זענען געמאכט צו מינאַמייזינג שעדיקן צו די זאכן.
אונדזער בעיבי סטראָולער אַרויסווייַזן סאַלושאַנזהאָבן געהאָלפֿן איבער 200 סטאָרז פאַרגרעסערן פֿיס פאַרקער און פארקויפונג. דורך פאָוקיסינג אויף וויסואַל מערטשאַנדייזינג און מאַקסאַמייזינג קראָם פּלאַץ, ריטיילערז קענען ענשור אַז יעדער פּראָדוקט איז די ופמערקזאַמקייט עס פארדינט.
מעטאַל ווייַז לאַכאָדימ סיסטעמעןהאָבן אויך געוויזן צו רעדוצירן פּראָדוקט שעדיקן דורך 22%, אַ שליסל באַטראַכטונג פֿאַר פֿאַרבייַסן ריטיילערז וואָס האַנדלען מיט שוואַך פּאַקקאַגינג.
3 סטעפּס צו קאַטער אַ געטראַנק ספּעציעלע קראָם אין קאַליפאָרניאַ
קאַטערינג אַ געטראַנק ספּעציאַליטעט קראָם אין קאַליפאָרניאַ ריקווייערז מער ווי בלויז אַ ליבע פֿאַר טרינקען. דאָ ס אַ סימפּלאַפייד פירן צו באַקומען איר סטאַרטעד:
קאַטערינג אַ געטראַנק ספּעציאַליטעט קראָם אין קאַליפאָרניאַ ריקווייערז מער ווי בלויז אַ ליבע פֿאַר טרינקען. דאָ ס אַ סימפּלאַפייד פירן צו באַקומען איר סטאַרטעד:
- פֿאַרשטיין היגע רעגיאַליישאַנז
קאַליפאָרניאַ האט ספּעציפיש כּללים וועגן געטראַנק פארקויפונג, אַרייַנגערעכנט באקומען אַ לאַכאָדימ עסנוואַרג דערלויבעניש און נאָכקומען מיט לייבלינג באדערפענישן. קאָנטראָלירן די קאַליפאָרניאַ דעפּאַרטמענט פון גיידליינז פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע אויף לייסאַנסינג. - אָפּטימיזירן קראָם אויסלייג
די רעכט קראָם אויסלייג איז קריטיש פֿאַר הצלחה. באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינגסטאָר שטאָק דיספּלייזצו וויטרינע די דייווערסיטי פון בעוורידזשיז. אָנצייכענען דיין אויסלייג צו פירן קאַסטאַמערז דורך דיין פּראָדוקט קייט און מוטיקן ימפּאַלס פּערטשאַסאַז. - שאַפֿן אַ שטאַרק סאָרט אידענטיטעט
בויען דיין אידענטיטעט פון דיין קראָם אַרום די טייפּס פון בעוורידזשיז איר פאַרקויפן, צי עס איז אָרגאַניק דזשאַעס, קראַפט סאָדאַס, אָדער פּרעמיע וואסערן. א געזונט-דיפיינד פּראָדוקט נישע וועט העלפֿן איר שטיין אויס פון קאָמפּעטיטאָרס.
FAQ
ווי צו פּלאַן אַ בעיבי טרעגער ווייַז פֿאַר קליין סטאָרז?
ווען דיזיינינג אַ בעיבי טרעגער אַרויסווייַזן פֿאַר קלענערער סטאָרז, פאָקוס אויף סאָליד אָבער וויזשוואַלי פאַרקנאַסט סאַלושאַנז. וואנט-מאָונטעד דיספּלייז אָדער קאַונטערטאַפּ שטייט אַרבעט געזונט, ינשורינג פּראָדוקטן זענען גרינג צו אַקסעס אָן אַקיאַפּייז צו פיל פּלאַץ.
וואָס איז די נוץ גרענעץ פֿאַר די ספּעשאַלייט ספּעשאַלטי סטאָרז אין סף?
געטראַנק ספּאַרפּי סטאָרז אין סאַן פראַנסיסקאָ בכלל זען העכער נוץ מאַרדזשאַנז רעכט צו דער פּרעמיע נאַטור פון די פּראָדוקטן. די דורכשניטלעך גרענעץ קענען קייט פון 20% צו 30%, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון בעוורידזשיז פארקויפט.
פּאָסטן צייט: מער -10-2025
